呆紫=炸蝦=麋鹿 貪吃歷程

仿生獸特展

之前早已想來看一下

不過因為工作休假時間

一拖再拖~最近才去參觀

周末假日人還是很多

不像平日冷冷清清的幾隻貓

外頭下著雨

所以就在科工館裡用餐

在那不起眼的角落有間小小餐廳

裏頭簡單的點餐及取餐區



迷迭香雞腿飯

十分簡單的速食飯

為何稱為速食呢

因為點餐到餐點準備好不用5分鐘

食材都已料理好只差擺盤就是





青醬蟹肉義大利麵

不過蟹肉是火鍋蟹味棒

而青醬外觀雖然醜了點

但是味道還OK



外牆上小小招牌



說真的如果不是這場雨

還真沒想過到這邊用餐

而這裡的餐點也十分平常

沒有想讓人有去第二次的念頭

ART 咖啡藝廊 高雄科學工藝博物館

高雄市80765三民區九如一路720號2F

07-3800089

http://www.nstm.gov.tw/

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早已在公司裡耳聞這家燒肉店

一個已經對吃到飽燒肉店失望的我

真是一顆十足的震撼彈

尋找店家資料後立即打電話訂位

終於到了這日中午

還沒營業. 門口已經許多人在排隊等候

運氣好的坐到和式座位



冷藏牛二人套餐

牛+牛+牛~肥嫩肥嫩 (一旁的豬皮則是用來抹鐵網)





女友喜歡的生魚片



套餐裡的松阪豬握壽司

如要熱一點可以到烤網上烘一下



加點的烤魚肉

直接就是拿生魚片來烤了咩



加點的烤麻糬

烤肉最後當然要來玩一下麻糬囉



高雄店開幕不久 生意超級好

店裡服務生頗多 但是上菜及服務速度還是慢了一點

餐點十分新鮮. 種類也超級多樣 (壽司. 蓋飯. 石頭鍋. 涮涮鍋. 簡餐...等)

吃一次絕對不夠品嘗所有美味

一間在高雄裡. 絕對是值得一吃再吃的美味好店 (記得務必事先電話訂位唷)

碳佐麻里 美術館旗艦店

高雄市鼓山區美術東四路562號

07-5526555

http://www.crun.com.tw/

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這日中午尋找記憶中的日式便當店

千草壽司

印象裡有著炸蝦...等滿滿的配菜

但是已經許久未去記憶模糊

雨剛停的中午

到達店裡發現早已忙碌一片

電話一直響. 桌上好幾袋的便當等著外送

先依著便當照片挑選自己喜歡的





桌上一袋袋的便當



女友點的80元便當

簡單菜色但卻也很好吃



我久久奢侈一次的300元便當

有著烤魚. 味增魚. 炸蝦. 烤雞腿. 鑲蛋蒸肉...等

而菜色多到需要兩個紙盒裝盛

吃到一整個撐. 且超級滿足啦



小小店面



曾經看過周刊報導高級官員都吃500元便當

自己偶爾也來嘗試嘗試

這家日式料理店中午生意幾乎都是便當外送

去過幾次中午幾乎沒看到在店裡用餐的客人

所以買了便當後也是直往家裡享用囉

千草日本料理便當專賣店

高雄市和平一路258號

07-2224256

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這日和3位美女在中午吃麻辣鍋

中午吃麻辣鍋似乎刺激了點

但是誰管他阿

選擇來到沒去過的分店 高雄明華店

天空下著小雨 所以驅車前往 (店旁有專屬停車場)

小酸小辣的鴛鴦鍋 (個人偏好中辣. 但是配合美女就吃小辣囉)





麻辣鍋不可少的固定班底

老油條. 稍為煮一下那半酥半軟. 微辣口感真是超讚

以及三個珍珠貝殼堡



因為有人不能吃牛而點的豬肉

但是肉質也是軟嫩不會過肥



去骨雞肉. 燙熟後口感Q彈好吃



綜合菇. 竹香蟹黃膏. 綜合手工包

其中綜合手工包需要注意下鍋時間

煮過頭了皮就會軟爛不好吃. 需要細心看顧



低調的灰色外觀. 以及內外許多獨特造景

一間裝潢上花費不少的氣氛餐廳



在這用餐常會看到服務身的90度鞠躬

一來是給客人至高無上的感覺

二來是順便看一下鍋底火侯是否適當

一舉兩得

店內餐具. 大鍋也都十足的有設計感

外加那訓練臂力的鐵茶壺

非常值得來吃吃看 (如要看那大型造景. 擺飾可以到台中店用餐)

鼎王麻辣鍋 明華店

高雄市左營區明華一路191號

07-5507668

http://www.tripodking.com.tw/

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在這下雨的晚上

獨自一人循著之前找到的資料而來

大松日本料理

入內後店員拿著菜單過來招呼

或許跟我不喜生食有關

看著菜單選擇不多

但依舊有我獨愛的那幾道料理

炸蝦天婦羅

這道可以看出廚師對油炸料理的技術

蝦肉不可過生過老

外皮不可油亮油亮含油過多. 讓吸油紙吸滿油

且外皮的酥粉快要夠大且蓬鬆

蝦尾更要攤平讓擺盤美觀......

許許多多的用心才會做出一到美味好吃的炸蝦天婦羅

這道唯一小缺點就是外皮粉過於細小. 但整體表現卻也十分不錯





蘆筍蝦手捲

蘆筍太老且用量過多



湯豆腐

一塊塊的嫩豆腐在鍋裡溫熱

沾著一旁酸酸的醬汁

清淡卻也很美味

鍋裡頭紅蘿蔔也有師傅細心雕花



個人獨愛必點的茶碗蒸及土瓶蒸

這兩道也可看出一個料理人的堅持



門面已有歲月的痕跡

看得出已經經營許久



一間料理沒有太多花俏手法

用那其他小手段來吸引目光

讓料理最原始的味道如實呈現

卻似乎因此沒有留下太深刻印象

依此腳步尋找下一家日本料理吧

大松日本料理

高雄市鹽埕區大禮街56號

07-5617501

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在大立百貨裡的日本物產展

晚餐時間到這逛逛

看看有沒有新奇的東西可以買

常出現的拉麵攤

之前吃過感覺沒有太特別

所以這次選擇章魚燒吃吃





點餐後看著老闆細心的照顧章魚燒



在鐵盤裡叉起已經完成的章魚燒入盒



抹上一些醬汁. 灑上柴魚片和海苔粉便完成



這章魚燒口感較一般的台式章魚燒軟

外皮也沒那麼硬

熱呼呼的內餡都有一塊章魚

偶爾換換口味吃吃也不錯

之前高雄也曾經有餐廳可以吃到這口感的章魚燒

但是在老闆換人. 店家更名後便再也吃不到

只能等著百貨日本物產展才有機會吃吃了

大立百貨

高雄市前金區五福三路59號

07-2613060

http://www.talee.com.tw/

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在於早餐困惑選擇下

這日就選KFC 肯德基用餐囉

速食店早餐的餐點有別於一般普通中式早餐店 (美X美...)

不會出現蛋餅. 火腿蛋吐司. 鐵板麵...千篇一律

這邊環境乾淨.整潔. 清悠 (只是有時會不小心遇到七嘴八舌姨婆團就是...)

肯德基吮指嫩雞粥

愛吃米食的女友常點





吮指嫩雞蛋烤餅

喜愛麵食異國料理的我

包裹炸雞肉. 煎蛋及生菜...



速食店一貫的鮮豔內裝



店門口的象神石雕



大家對這應該都不陌生

介紹及感想就免了

KFC 肯德基 高雄十全餐廳

高雄市三民區十全一路161號1樓

07-3159845

http://www.kfcclub.com.tw/

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火~火~火

7/22這晚帶著母親. 再一同到福記臭豆腐專賣店用餐

適逢周末假日客人自然較多

這晚抵達後先在店外點餐稍等一會

等著其他客人用完餐後離開

不久入內坐定後餐點也一道一道上來

上到清蒸臭豆腐時 (開始這日用餐的憤怒點)



店員一邊說沒有蔥絲了所以用蔥珠 卻已經把餐點擺定位了 (以圖為證. 就是沒蔥絲)

直接端上桌似乎強迫客人接受

這裡更不能接受的是

後進來的那桌客人是有蔥絲

我們早進來的卻沒有 這是啥狀況阿

這時我受不了在店員上第二道料理時說著

為什麼隔壁桌後來卻有蔥絲我們卻沒有

店員卻裝作完全沒聽見的走掉 態度真是高傲是吧 要吃就吃不吃拉倒嗎



原味綜合鍋



店內牆上的書法壁畫



很久沒有這般火大

如不是母親在旁 早已發飆

身為一間店面餐廳應有的自覺都沒有

客人的先來後到

餐點料理供應不足. 應有的態度也沒

老店常見的高傲態度

要我再來這家店裡受氣應該沒機會了



福記臭豆腐專賣店

高雄市苓雅區五福三路117-7號 (國軍英雄館旁的英雄路上)

07-2419477

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翻出前陣子的照片

這道印象深刻的料理

平時在速食店. 漢堡店裡少見的鴨肉堡

MOS卻推出來了 法式櫻桃鴨堡

還沒吃過前心裡滿是疑惑 口感如何

會不會像在夏慕尼吃到那般 滿是血腥味

法式櫻桃鴨堡特寫

看得到一片一片的鴨肉與那沒誠意的 M 牛絞肉堡不同

鴨肉片料理的外層稍為酥脆. 但肉質卻Q彈有勁. 口感風味都讓心裡十分滿足





簡單套餐 雞塊+濃湯



店裡裝潢顏色都走自然平淡色系

一旁女生大聲談論近期D3的遊戲心得



高雄不多的24小時 OPEN摩斯漢堡



MOS摩斯漢堡不能稱為速食店

因為餐點大都現點現做

需要稍微耐心等待

與餐都大都已經準備好點餐後可立即供餐的速食店不同

但這耐心等待是值得的

拿到手. 咬在嘴裡的都是熱呼呼的料理

希望下次的新推餐點也能讓我這番滿意

24H OPEN 摩斯漢堡

高雄市前金區五福三路52號 大立前店

07-2212037

http://www.mos.com.tw/

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