高雄中式－呆紫=炸蝦=麋鹿貪吃歷程

Feb 14 Tue 2012 18:09
[高雄] 素食葷食天仁喫茶趣

一間提供多種素食餐點的餐廳 天仁喫茶趣 (喫音同"吃")

店內照樣也有許多葷食. 因為小弟我就是葷食的啦

雖然現在台灣提供素食業者許多

但這間個人認為水準服務不錯

還貼心的在菜單註明哪些餐點為全素

玄米香蕈上湯. 濃濃的菇味. 清湯但不清淡. 好喝

茶王龍鱈魚. 香菇丸加勾芡. 媽媽說口感有點像油魚...

冰QQ奶茶. 阿就是珍珠奶茶啦. 喝完一整個飽...飽...飽. 珍珠夠Q

因為同在公司有同事吃鍋邊素

每每公司聚餐他都沒啥可以吃

讓我感觸良多

這間應該可以當成下次聚餐時的選擇之一

天仁喫茶趣 (漢神巨蛋)

高雄市左營區博愛二路777號5樓

07-5539055

http://www.chafortea.com.tw/

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Feb 02 Thu 2012 13:37
[高雄] 旗山小吃鴨蛋刺

因為陪人家做作業到旗山實地觀察

特地到一家老街美食雜誌介紹的 牛媽媽小吃

點了鴨蛋刺

這是一道用鴨蛋下油鍋去炸的料理

因料理後鴨蛋吃起來會扎扎刺刺

才有鴨蛋刺這名稱

鴨蛋刺加在一大碗滿滿勾芡的料上面

招牌上寫著多家美食節目採訪的記錄

老闆人很好

因為我們四人為了選擇口味挑了半天

老闆還親切的為我們介紹

東西好吃又大碗便宜

到旗山時記得要試看看

這在其他地方不多見的料理

牛媽媽小吃古早味ㄟ鴨蛋刺

高雄市旗山區中山路60-15號前(大溝頂攤商)

07-6618505

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Feb 02 Thu 2012 13:01
[高雄] 大大間的仁武烤鴨

在平時雜誌的翻閱中

發現一家仁武烤鴨

看雜誌圖片店家似乎頗大

且在公司中有聽同事討論過這間

便在旗山行的結尾到這家用餐

全鴨片皮 (油脂偏多肥嫩肥嫩. 較像香港那邊. 但沒油到那麼誇張)

餅皮用機械加工. 看來用量很大 (左邊壓扁麵糰. 右邊鍊帶式烤爐)

高聳直立的招牌

這麼大間的烤鴨小弟我倒是少見 (見識淺薄...

)

我們一群四人坐進去後不久

店內座位就客滿哩

烤鴨片皮吃完盤後會有一層油

肉感比一般乾巴巴烤鴨好太多了

且鴨皮還脆脆的

十分推薦到這用餐

仁武烤鴨

高雄市仁武區鳳仁路95-21號

07-3719315

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Jan 22 Sun 2012 18:45
[高雄] 家常小菜來厝吃飯

今天除夕團圓飯找了家外面餐館解決

一間家常式的餐館

來厝吃飯

因店家每每在除夕夜裡生意很好

所以在一個月前就已訂位

店裡擺了許多古早時候的物品

大同寶寶. 黑白電視. 蓑衣...(不過擺放有點亂就是

)

年夜飯一定要有的魚. 糖醋黃魚

暖暖的筍仔雞湯

店內滿滿的客人

店家之前會在桌下擺上一盆炭火爐. 今年倒是沒有準備 (如此才是圍爐!!. 因早年各家中無暖氣. 而在寒冷的除夕夜裡. 讓大家溫暖的火爐)

這次是第二次來這邊吃團圓飯

店裡的服務生效率不錯

即使在除夕滿滿客人之下也不見慌亂

雖然不是一間豪華高級的餐館

但是餐點用料實在. 新鮮. 且價錢不貴

十分適合三五好友聚餐的地方

來厝吃飯

高雄市三民區建興橫巷5號(科工館後方的覺民路網球場旁)

07-3876658

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Jan 01 Sun 2012 18:04
[高雄] 高雄的赤崁豆花

之前到鹽埕區逛逛

四處找尋美食

發現一間赤崁豆花

因為很久前有過一次台南美食之行

從出門吃到回家

所以就進去試試看

點了碗珍珠豆花 (個人偏愛珍珠)

店面不大. 座位不多

因為在店內拍來拍去

被店長誤認為外地人 (其實是高雄人啦...)

服務不錯. 會把豆花端到你面前唷

赤崁豆花

高雄市七賢三路116號

07-5319778

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Dec 25 Sun 2011 23:38
[高雄] 港式糖水糖朝 (已撤櫃)

自己一人出門吃晚餐

用餐後嘴饞想吃甜的

剛好晚餐附近有間糖朝

雖然之前才到香港吃過

但口味及品項都有所不同

因為吃過正餐了

便點了幾項小點

先是紅豆糕 (Q嫩好吃)

會噴煙的珍珠豆花 (加了乾冰

. 不過不知道是珍珠放太久了吧. 口感十分硬. 不Q彈)

因為接近打烊時間. 店內客人不多

口味跟之前香港差異很大

此次甜點評價中等

敗筆在於那個珍珠太硬

糖朝五福漾店

高雄市新興區五福二路262號 (大統五福店)

07-2613880

http://www.sweetdynasty.com.tw/

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Dec 21 Wed 2011 02:14
[高雄] 翠園奧菜廳

今年公司舉辦尾牙

因為獎品很差...嘖嘖嘖 (摳門)

一桌又擠到12人(擠沙丁魚)

感覺就不是很好

便在同一天自已跑去漢神巨蛋翠園奧菜廳用餐

雖然是中午用餐

但客人滿滿滿~

一上位就先來一壺茶

再來當然是標準的推車蒸籠小點

酸菜肥腸 (不會太過軟爛. QQ的口感不錯)

醉雞 (肉嫩. 酒味不會過重)

烤乳豬+燒鵝雙拼 (燒鵝個人認為還是湧記好吃)

餐後甜點. 熱豆花 (菜單建議四人食用. 不過我們兩人就吃光了. 附的糖水有薑味. 因為女友不喜歡所以換成一般糖水)

巨蛋跟漢神本館的翠園主打優惠都不同

建議可以兩邊都去吃吃

翠園奧菜廳 (漢神巨蛋)

高雄市左營區博愛二路777號9樓

07-5559168

http://www.grand-hilai.com.tw/index.htm

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Dec 17 Sat 2011 19:34
[高雄] 鼎王無老鍋

鼎王企業所開的店

無老鍋 (台中及高雄都有開)

餐點類型及用餐方式跟鼎王麻辣鍋很像

不過無老鍋的豆腐. 鴨血口感上不同是一片一片的 (可以無限加點. 餐後還可以打包)

但是店員接近90度的鞠躬

有重的要命茶壺

這倒是與鼎王相同

這兩小陀是招牌冰淇淋豆腐

口感綿密 (但有人嫌軟爛...)