呆紫=炸蝦=麋鹿 貪吃歷程

這陣子對日式料理十分狂熱

四處尋找新店家嚐試

所以難免會踩地雷

這間因為看螢火蟲順道去吃吃的居酒屋

鹽味炒麵

一推柴魚片 不錯



開始有踩雷的感覺囉

這炸章魚腳

前半部與後半是同樣食材唷

只是前面那一大塊合體

廚師也太摸魚了吧
咬到下巴都快掉哩


韭黃蝦仁餃子

好幾顆皮都破了

還有許多焦黑的渣渣
看來鍋子都沒清乾淨



最後的 小條 炸豆腐

十分的台味


不過店家用餐客人倒是爆多


在小巷子的店家


這家店用餐後 個人再訪綠 應該很低

一些小地方還需要更加用心

有很多進步空間
希望後面的日式料理尋找路程可以順利點

三十八番居酒屋

台南市中西區郡緯街6號

06-2293338

這天看完WS19同人展後

在台南尋找晚餐果腹

原本要去一家主打正妹服務生的串燒店 (我承認我是下流的色胚)

但卻剛好店家未開 (失望...)

所以到旁邊另一家口袋名單的店家

鯨吞燒

店裡提供許多雞肉串燒料理

鹽燒土雞串x3

肉質鮮嫩多汁還附上一小搓生菜





香蕉海苔燒

類似甜點但卻在上菜順序裡被排在第二道上桌

用餐裡的小小缺失



雞皮x2

外層口感酥脆而中間部分軟Q

師傅技術一流



雞翅



值得讚賞的雞肉丸串x2

雞肉泥裡還有疑似軟骨爽脆口感的小碎塊

增添雞肉串的口感變化 也大大加分



健康的筊白筍

降低吃串燒的罪惡感



裝潢維持老舊屋況

讓用餐環境多一點懷舊風



門口也是保留那攀附牆上的植物

掛上日本風格的大紅燈籠營造出日式氛圍



雞肉料理表現凸出的串燒店

大大推薦雞肉丸串

店裡坐位不多建議事先訂位

避免苦苦等候

還好我早早用餐沒讓我傻傻的等

吃完後門口已經擠滿一堆候補的客人

鯨吞燒串燒酒場

台南市海安路二段321號

06-2289911

台南同人展旅程中依循美食之書

找到的這家日式甜點

到達時已有長長人龍排隊等候

嗜甜食如命的我當然也要買來吃吃

排半個多小時才買到手的豆乳霜淇淋





當下的排隊人潮 好在當日天氣不錯

不然有可能熱到融化在地板上



小小店面裡只有兩人招呼



店家門口擺放立牌

說著散步甜食 霜淇淋

當日提供抹茶跟豆乳口味

價格一支70元 (有點小貴...)

或許是機器製作速度不夠

大都是在等機器溫度下降. 才造成的排隊人龍

如此之下. 我手上這支霜淇淋融化速度極快

實在不適合當作散步甜食

在周末假日或許可以用兩台機器製作

提升速度及降低霜淇淋融化速度

而在吃過後的口味上 還算獨特

但是不會再特地跑來這吃 如果價錢再降低一些

會更讓人有買的衝動

蜷尾家 甘味处

台南市正興街92號

無電話

宅男們的夢想之店

女僕咖啡店

享受進門被叫主人的興奮

這日因為到台南參觀同人展

當然也要順道在美食古都給他吃個幾家囉

有鑑於我也是個宅男

所以也要去吃吃女僕咖啡廳

許多餐點名稱都是謎樣料理

這道下午茶餐 地面最強兵器(雞排)





點餐之前還在想這麼誇張名稱送來會是甚麼樣子

結果盤子上有隻謎樣生物 疑似皮卡丘

而麵包過硬有點接近法式硬麵包的程度 (年紀大不適合吃那麼硬)

且中間夾的炸雞排 炸粉過厚 雞肉炸過頭太老

不然在這氣氛下用餐倒是不錯

藏身在大樓內六樓的大門 (萌到...)



一樓往電梯口的走道



這日只看到兩位女僕

但是外表. 服裝. 服務態度 都在水準之上

唯獨餐點需稍加改進 (或許女僕只適合服侍主人吧...大誤)

店裡擺設有用心布置及一旁電視播放著卡通

讓一人用餐的我. 等待餐點過程不會無聊

末廣町侍女隊

台南市中正路119號6樓

06-2216030

http://blog.yam.com/user/suehiromaids.html

台南中吃整路的一站

老店 櫻波布丁

在搜尋下 發現有兩間店面

不過小弟個性不同

直接殺到工廠去

但這也讓我與女友取得一點好處 呼呼呼~

開車到工廠小巷弄內

發現與販售店面不同

擔心沒有零售

所以先客氣的在門口問了一下

發現有在零售才安心的進入

工廠門面. 沒有精美的裝潢 (這才像工廠阿)





進入考慮時. 工廠內的人便拿了2顆剛出爐溫溫的布丁招待. 要三小時才會出爐. 可遇不可求唷 (平時吃不到的溫布丁)

布丁上面的孔. 證明了手工蒸烤所留下的痕跡. 搭配底下微苦的焦糖. 超搭



一盒12顆. 雖然也有6顆裝. 但是專程跑來了當然是帶大盒囉 (口味數量自搭)



到工廠果然是正確的選擇

取得店面所沒有的好處

我跟女友都較喜歡這家的布丁勝過依X特

但母親卻較喜歡另一家就是

每個人喜好不同

建議可以去試試看唷

70年老店 2010年府城十大伴手禮

櫻波布丁(原銀波布丁)

台南市仁德區忠義二街25巷1號

06-2498205

http://www.inpo.com.tw/

台南吃整路行程其中之一

曾被女友質疑

為何每次各地旅遊行程都是吃占大約70%

不過這也沒辦法阿

貪吃的我都是以吃為前提去設定行程的

當然會吃整路囉

一間利用導航尋找出來的泡芙店

伊娃日式泡芙

躲在台南小巷子內

客人很多

附近也照樣的不好停車

只好厚臉皮的停在路邊 別人的店門前





大大顆的冰淇淋泡芙. 買後要等半小時才能吃 (香草巧克力跟克力口味)



真的是爆大顆. 吃一顆就飽哩

不過整體味道不錯

冰冰涼涼. 還有冰沙沙的口感

伊娃日式泡芙

台南市中區慶中街198號

06-2135159