呆紫=炸蝦=麋鹿 貪吃歷程

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剛開不久的屏東環球購物中心

因為小弟喜歡逛百貨公司

於是一人搭著火車跑去屏東要開開眼界 大概在高雄胃口被餵大 發現這家百貨有點小間

方便的在車站外頭就有免費接駁車可搭

到購物中心後當然是先填飽肚子說

一邊尋找沒吃過的餐館

在美食街裡繞了三四圈才決定這家 順便看妹

朱記餡餅粥店

不過第一道小菜味道不太合胃口

有點過酸 鹹味又過淡 (調味的確屬於開胃小菜)

但是海帶絲倒是很脆 口感讚



黃金鍋貼 看來技術有到位

外觀不會過焦或過白





雞盅 這湯是當日最最最滿意的一道

雞肉的鮮甜有進到湯裡

喝起來又不會過油過膩 很順口



黑色鏡面的布置



餐廳師傅在料理方面技術十分到位

有機會再去試試看其他餐點

在其他部落客裡有人推薦 餡餅捲

朱記餡餅粥店 屏東環球店

屏東市仁愛路90號5樓

08-7320809

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之前前往台中時千挑萬選找到這家

發現店裡餐廳有著特殊裝飾

在用餐區裡有櫻花樹

讓用餐氣氛增色許多

台中老虎城 櫻之京都

當日搭乘大眾運輸交通工具 高鐵抵達台中

忙完第一天後在第二日的晚餐

搭乘公車到老虎城

也發現了驚死人的博弈遊樂場

女友點的魚湯

上桌時魚跟湯是分開的

可以親自把湯加上



炸蝦加州捲

有點不專業的留著保鮮膜





吟釀雞卷條

也就是醉雞卷啦

這道菜的外觀與口感都十分不錯



小弟喜愛的土瓶蒸 茶壺湯

但是口味清淡了一些



也是我的必點菜單之一

茶碗蒸 蒸蛋

火侯適中沒在蒸蛋裡留下氣孔



這間餐廳在個人感覺裡表現中上

但是如要我專程跑到台中去吃 應該是沒那動力

倒是台北有間屬意的日式料理倒是會專程跑去 (下次有機會再介紹介紹)

這次吃完女友最是對那雞卷條印象深刻

希望下次台中行能多發掘幾家好餐廳囉

櫻之京都 手作居食屋

台中市河南路三段120號B1 (老虎城地下室)

04-22540999

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2天1夜櫻花行的落腳住宿處

奮起湖大飯店

當然這次行程也是依美食為主來設計的

尋找與7-11合作的奮起湖鐵路便當

下午出發到達飯店已經7點

黑漆漆的山路十分難開

到達後放好行李當然是先來個便當吃吃

雞腿+排骨 (不過說真的味道沒讓我那麼感動)





飯店的一角



和7-11合體的飯店 2個疊在一起



飯店中便當不知是期望太高

感覺便當的口味十分平常

P.S.

到超商時問起店員 才知道這是台灣第三高的7-11 (第一阿里山. 第二清境農場)

白目看了一下7-11店內的微波便當 果然沒有奮起湖便當

而且這間只從早上7點營業到晚上11點

奮起湖大飯店

嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖178-1號

05-2561888

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到東港必買的雙糕潤

這裡是一家位在小琉球渡輪場對面的店家

之前幾次去時遇到大陸團

店都被陸客擠爆

感覺不好 (小弟我十分討厭人多的地方)

好佳在這次去沒遇到

安心的與母親兩人慢慢挑選

桌上擺滿各式各樣的口味





雙店面的招牌 (長長一條)



雙糕潤主要成分是糯米

再搭上各式各樣的食材

個人推薦 雙糕潤. 芋頭糕. 山藥紫芋薯 以上是個人偏好的口味

這邊的東西不會很甜

口感Q嫩

號稱是東港三寶 (黑鮪魚. 櫻花蝦. 油魚子)

小缺點 : 店家十分捨不得給紙袋. 一定要買兩盒才給一個紙袋

成記雙糕潤

屏東縣東港鎮朝隆路22.24號(小琉球渡船場對面)

08-8329098. 8335243

http://www.8329098.com.tw/

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東港行程的另一小吃點

一間開很久的肉粿店

因為老爸從小吃到大

都指定這家 葉記

也就一直跟著吃到現在 (有試過其他家都吃不慣)

葉記曾在高雄開分店. 後來分店卻也默默消失

許多外地人無法接受這口味就是

不過攤子上大大一塊粿. 上面鋪滿香腸片

生意好. 時常過中午後就吃不到了





濃濃的魚湯. 加上口感Q嫩的粿. 切成薄片的香腸. 和鮮味蝦米. 最後灑上香菜 (淋上個人喜愛的辣醬)



招牌下寫著肉粿 大50. 中40 .小30



店家桌上有提供多樣佐料

個人特別偏好辣醬. 可在東港當地買到

每次去到東港也會順便補貨

這小吃店也是屬於物美價廉這類

有興趣的人可以到東港試試各家肉粿

葉記肉粿

屏東縣東港鎮光復路三段154號

08-8329218

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依照往昔今年再來東港

家人與我固定會到幾家小吃店用餐

在市場內的東港肉圓

用低溫油炸 (皮不會硬. 反而更Q)

蝦仁肉丸 (十幾年前蝦很大尾. 不過現在口感依舊好吃)

灑上香菜. 蒜頭...佐料. 三顆一份





與肉丸同一鍋的香腸 (低溫油炸)



在市場轉角. 已在這家吃了廿年有了



因為家父是東港人

所以在東港一些小吃店都會去吃吃

或許吃習慣了. 有些人並不認為那麼好吃

不過個人認為物美價廉. 值得一吃

東港正宗肉丸

屏東縣東港鎮新勝里新基街45巷39號(第二市場內)

08-8325238 

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綠豆蒜簡單說就是脫皮綠豆

一樣很常被做成甜點的食材

這天前往屏東海生館玩

回程去到福安宮 (擁有自動數鈔機的金爐)

到附近這家頗有名氣的林媽媽綠豆蒜

天氣雖冷但還是點了碗冰綜合綠豆蒜

綠豆蒜上淋了很香的糖漿

還有大塊的碎冰





小小的店面

但裡面有很多明星簽名海報唷



林媽媽綠豆蒜

屏東縣車城鄉中正路72號(福安宮前)

08-8821233

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