呆紫=炸蝦=麋鹿 貪吃歷程

這日特地專程跑去台南吃粽子

有許多小吃名店的台南

已經來過好多次
還是沒有吃透透

中午時段和老婆、小三及小四 四個人

不好意思的只點了八寶肉粽及香菇肉羹分食

因為這趟要去吃好多小吃店

可不能在一家就吃到撐囉

超大的八寶肉粽

料超多 有滷肉、肉躁、香菇、鹹蛋黃、魷魚、蓮子、栗子、雪蓮子、花生等...

香菇肉羹
和八寶肉粽比起來就有點小碗

看來八寶肉粽實力太強大哩

販賣品項不多
但是這樣店家才能用心的做好每一個料理

在十字路口 十分明顯的位置

來這邊吃肉粽讓我想起小時候自家包的肉粽

都會放上許多料 內容豐盛

不像現在許多店家

漸漸的以賺錢為目的 肉粽裡大都只有豬肉及花生

下次有機會一定要再來這邊吃

品香肉粽

台南市東區府連東路41號

06-2745588

呆紫 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

依循著其他人介紹一路衝來台南

特地來這邊試試這間店家

下午2點 太陽公公還是爆熱

趕緊去吃吃

一碗料多實在的鍋燒意麵上桌囉

上頭是加了炸料的 蝦跟魚





菜單裡只有簡單項目

店家賣的種類不多



不太明顯的店家位置



這邊生意很好

東西不貴

只是當天去吃 發現炸料有點小小腥味

不然會更完美

醇涎坊古早味鍋燒系列

台南市中西區保安路53號

06-2215033

呆紫 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

是該散步消化一下吞下肚的食物

尋找那巷子裡的餅店

連得堂餅家

在台南這古老城市裡

許許多多的小巷子隱藏著名店

也是該趕快補進度往下一個行程記錄

部落格常常七拖八拖

在找到店家進門馬上就看到現場製作餅乾的機具





似乎是怕做不夠賣 限制每人只可買2包

且特殊口味還要預訂才有



在老街的老店面



各買1包回家吃吃



吃後感覺比較像偏硬的小林煎餅

沒有太特別的感覺

而且讓我咬得牙好疼

還不敢推薦給媽咪吃

看來還是買買小林煎餅吃吃就好

這趟早餐小旅行也就到這結束囉

連得堂餅家

台南市北區崇安街54號

06-2258429

呆紫 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

吃完了虱目魚丸

緊接著是第二站的土魠魚羹

怎知在第一站就飽哩

所以這邊只有買了炸土魠魚塊

當下只剩三條 (單位是條沒錯)

這土魠魚酥不像大部分店家會用小塊或切開

而是魚肉條完整呈現





桌上推著尖尖的麵條



招牌外觀看來頗有經歷



因為在這站只吃炸魚條

所以沒辦法給太多評論

但是魚條不腥

店家在用料上新鮮

冷了也很好吃

張氏土魠魚

台南市中西區金華路四段128號

06-2111133

呆紫 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這天為了吃早餐 特地跑到台南

試試台南特有的早餐模式

到這間資料收集到的虱目魚丸店

吃第一餐

既然是虱目魚丸店

當然要點魚丸湯囉

裡面有脆丸、蝦丸及肉丸 外加油條





女友點的綜合湯

魚丸、魚肚、魚皮、粉蒸及肉餃



這肥滋滋、油亮亮的香噴肉燥飯

還加上高雄不常有的香菜末 以及醬瓜



一旁有著自動號碼牌機

弄得跟銀行差不多哩



小小店面 客人很多唷



當時點的兩碗湯都是綜合類

可以一次品嘗許多口味

而那碗肉燥飯最是讓我讚賞

與高雄多數的單調肉燥飯好上太多

喜歡在早餐吃豐盛點的朋友

可以去台南逛逛唷

永記虱目魚丸

台南市中西區開山路82-1號

06-2223325

呆紫 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

台南逛完赤崁樓後

原要驅車前往有段距離的日式居酒屋用餐

但因些微疲倦

便在赤崁樓附近走走尋找用餐地方

在女友眼尖發現一家曾經提過的餐廳

赤崁擔仔麵

套餐 緣投阿公

第一道餐點 傳統擔仔麵

一開始便有好印象

容器及擺盤都頗細心





可是在第二道餐點就傻眼囉

黃金炸蝦捲

顏色過深含油

在油溫及時間掌控不佳



手工豆花

在鹹點都還未上齊前就上桌哩

出餐順序有待改善



安平蚵仔煎

表現平平



阿嬤仙草茶

有點太甜

而且還是在提醒員工還沒上才補來的



另外在今天整理照片才發現少給一道菜

廟口米糕居然沒上也沒吃到



牆上有趣的說明



黑色低調的招牌及爬藤植物布置



唉ㄚㄚ~

居然被坑了道菜

算了~反正也不會再去

請要去用餐的人客注意餐點內容唷

果然不該在精神不佳時用餐

謝謝

台南擔仔麵

台南市中西區民族路二段180號

06-2205336

http://www.chikan.com.tw/index.htm

呆紫 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

住在高雄有時想往外跑跑

常選擇美食小吃眾多的台南

今天到了親戚介紹的小南米糕用餐

點了簡單的米糕及四神湯

米糕與高雄不同. 多加了土豆以及香菜

但是如此吃起來口感不同也是美味





四神湯腸子不會過爛也不會過硬. 烹調掌控技術不錯



大同總店招牌



話說這間店的老闆 [北港仔] 黃慶珍先生

用旗山黑豬肉製作的肉燥

淋在香Q的花壇長糯米上

香味口感真是好吃~

吃慣了高雄的米糕

偶而也要吃吃外地美食

小南米糕

台南市大同路一段189號

06-2137718

http://www.2137718.com.tw/zh/product.html

呆紫 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

看著其他部落客介紹

讓我心動也想試試的蝦仁飯

因為之前吃的矮仔成蝦仁飯口感偏濕. 吃不習慣

所以當然要多多嘗試其他的

好地方蝦仁飯

店家早上5點半就開賣. 就當成早餐來吃囉

點了幾樣小菜跟蝦仁飯





香菇肉丸湯 (湯裡還加上幾節油條)



肉餃湯 (好奇心作祟下點的. 很像火鍋的燕餃口感)



店面在台南裡算是頗大



餐點不錯吃

唯一小小缺點. 店家前後有開門. 一道風就這樣一直咻咻咻的吹

在這算是春天的季節裡實在是有點給他冷

後來店家好心幫忙把門關一半才好上許多

好地方蝦仁飯

台南市中西區成功路377號

06-2268426

呆紫 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

好一陣子沒更新

之前因為家裡狗狗身體不適

到台南獸醫看診

在那聽著當地親戚說著

小南碗粿的經歷

就到這家山美鄭記碗粿去吃 (後面詳述原因)

媽媽很喜歡這間. 說店家做的口感不錯

魚羹+碗粿





店裡只有簡單的擺設



台南大家應該會看到很多小南碗粿吧

可是聽著台南親戚說

現在小南已非以前的創始者經營 (所以口味也些許不同)

因為中間經歷一段事情

造成創始者另外開了一間 山美鄭記碗粿

在這可以吃到以前的小南碗粿口味 (以上皆有親戚口中轉述. 如有差異還請告知)

還聽到某家因網路出名但口味不好的一家新星之秀 (在此不便公布啦)

這次台南行真是收穫良多

陸續在一間一間的品嚐囉

山美鄭記碗粿

台南市中西區開山路301號

06-2144210

呆紫 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()