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這次來台北
事前的準備 餐廳 住宿 逛街...等等
一定都會事先安排滿滿
但是人有失蹄馬有失足
在原預計前往店家沒開的狀況下
附近看到這間名字有記憶的店
雖然沒去過但是在書上看見很多次 於是就用力的衝囉
沾醬上那坨辣醬 超級美味
搭配等等的串燒超好吃
一定要嚐嚐看
香菇
豬大腸 外皮微焦 但內側軟Q
真的是太好吃啦~~~~~~~
烤魚
小弟我不愛麻煩的食物 好多魚刺
這是女友點的
烤雞皮
也是十分美味 沒有烤過頭太硬
軟中帶脆 口感多變 無法言語形容
筊白筍
燒烤中健康美味的一道
蛤蠣湯
紅底白字 十分明顯的招牌
店裡師傅燒烤幾乎都是徒手翻轉食材
十分厲害 都不會燙到
完全用炭火燒烤
這是市面上不多的料理方式
許多店家為了提高時效 多用瓦斯代替
卻也因此少了炭火香
串燒食材 美味需要十足的技術與經驗
平時在自助式燒烤店就會發現自己手拙程度
推薦吧檯位置 近距離欣賞師傅手藝
日本秋吉木炭串燒專門店 忠孝店
台北市忠孝東路三段247-1號
02-2711-5492
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